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发布时间: 2021-11-2 15:48| 发布者: 歙县人网| 查看: 57| 评论: 0

摘要: 徽菜在国内可是有响当当的名头,到了安徽的歙县,必不可少的还有歙县的美食。人们都说陆家嘴有3件套,在歙县美食里,也应当是有3件套的-臭桂鱼,毛豆腐,徽州火腿。在歙县的4天时间里,我们的餐桌上几乎都有这些菜, ...

   徽菜在国内可是有响当当的名头,到了安徽的歙县,必不可少的还有歙县的美食。人们都说陆家嘴有3件套,在歙县美食里,也应当是有3件套的-臭桂鱼,毛豆腐,徽州火腿。在歙县的4天时间里,我们的餐桌上几乎都有这些菜,每家的口味却也都不一样。若问我吃腻没有,那还真没有,临走时还准备弄一条真空包装的臭桂鱼回家继续享用。下面笑容把这几天我们吃过的几家餐厅整理出来,希望对你们有用。

歙县古城小吃一条街,歙县古城小吃一条街地址,歙县古城小吃一条街旅游攻略6523 作者: 来源: 发布时间:2021-11-2 15:48


披云徽府菜馆
并不是因为这是我们到歙县品尝到的第一家餐厅所以印象深刻,而是因为店里有的特色确实比较难忘。披云徽府菜馆源于宋徽宗宣和三年,在大门口上牌匾的旁边就写有公元1121年,店的外形是具有特色的徽派建筑,包厢里面也有徽派建筑的缩影。这家店经常是本地居民自己经常来的店,也是他们最喜欢用来接待贵宾的餐厅之一。

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餐厅给我们上了满满的一桌菜,有油爆河虾,煎饺,臭鳜鱼,鲜笋焖火腿等。让我印象最深刻的是毛豆腐和炒米糊。毛豆腐是小哥挑着工具到饭桌旁给我们进行实地的表演,一身装扮,就是以前古城内走街窜巷的卖毛豆腐小贩的行头。如今,在古城里也是有机会碰到这小哥,运气比较好的是我们在酒店就碰到了,这小哥还多次上过央视节目。



他不慌不忙的先展露那两把曾经被一些名人坐过的椅子打开摆在架子旁,娴熟的取出臭豆腐,给我们展示新鲜毛豆腐的毛,看起来还真像白狐的毛,白白净净。把毛豆腐下锅,煎至金黄后再加入些许秘制辣椒,撒点葱花,吃起来非常的可口。



地址:歙县披云路5号

人均:89元左右

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新安江山水画廊丝绸文化园
与其说它是一家餐馆,不如说它是一家可以吃饭的综合性极强的徽州丝绸历史馆与文物馆。馆内有博物馆,展厅,还有丝绸厂房,展厅内详细介绍了徽州的丝绸文化史,里面还有织布用的器皿,有时会有团队预定课程学习织布,可怜我这只关注拍照的,看了老师在上面织了好久一点儿也没学会。



在最里面的卧室还有真的蚕宝宝,我们看到的那批刚好是40多天的,看到小虫儿蠕动,不太喜欢虫子的我鸡皮疙瘩竟没起一身。别小瞧了这在蠕动的蚕宝宝,它一身可都是宝。在它吐丝成茧后,它还可以变成一道菜,这道菜则是丝绸文化园的一大特色了。上桌的蚕蛹都是自家的蚕。如果你不喜欢这一口,店里的鱼汤,蕨菜,土锅巴也是一绝,不妨品尝品尝。



饭后还可以参观下丝绸厂,看看这里的丝绸是如何制作的,甚至还可以和师傅自制蚕丝被,抱着纯手工的百分百桑蚕被回家,晚上使用时会不会乐出花了呢?不过,这些请记得提前预约。



地址:安徽省黄山市歙县深渡镇昌源路60号

人均:餐饮60元左右,住宿160元左右



恒溪谷
住在山谷里,自然要在山里吃饭,这才是真正度假的一种生活方式。山里吃饭虽不似大酒店,也不似农家乐,比起酒店多了一丝家的感觉,比起农家乐,倒也多了份优雅。由于临靠江边,所以菜品大多还是以鱼为主。红烧臭鳜鱼,清蒸鱼,酱焖小鱼,蒸鱼头等等。喜欢鱼的朋友,在这用餐那可是有福气了。



地址:歙县 绵潭村将军埠1号(山水画廊景区内)

人均:120元左右



一亩山庄
一亩山庄真的是一行里发现的一个宝藏山庄,山庄环境优美,菜品可口,供应链一条龙。老板娘说,她这的主要客户都是回头客,很多客人,都是到她这来度假,小住几天,哪也不去,就每天山庄附近逛逛,吃吃农家菜,时间也就打发过去了。



院子门口是典型的徽派建筑,里面就好像一个园林一般,有草坪,有鲜花,还有一只懒洋洋的睡在草坪上的狗狗。店里客人比较多,我们也是在迎客的八仙桌上吃吃喝喝等了好一会才吃到了可口的饭菜。



一亩山庄不愧是回头客超多的一家山庄,第一道刚上的鸡汤色泽就把我吸引住了,金黄金黄的,这是把山上散养的土鸡剁块放锅里炖4个小时才有的。店里的食材大多是自足,都是新鲜采摘的,比如这槐花,吃着很养生。在众多美食之中,最受欢迎的还是艾叶盒子与臭鳜鱼,这两道菜刚上来没多久就被一扫而空。老板娘还做了自己的小程序,在网上售卖这些土特产,如果回家还回味了,可以网上点一份,那个滋味会再次把你带回歙县。另外还有黑猪黄豆酱,一瓶28元,小伙伴点赞也是极高的。



地址:安徽歙县连川村金坑坞歙县祥平驾校东南侧330米

人均:50-100元左右



曹家·徽州乡村的曹家饭(徽州花苑店)
不知为何,一说到曹家,总想到的是大户人家。而歙县的曹家,似乎远不是一个普通的小饭馆而已,你瞧那桌上的矿泉水都是他们家厂子自己做的。曹家餐馆的装修是外面看似普通,里面却大有文章。一进门就能看到菜品的样本,让选择困难症的人一看菜品,就知道如何选择。



曹家美食让人印象最深刻的恐怕还要当属他家的长陔三宝,里面主要由徽州火腿,长陔茶笋,长陔豆腐角搭配成的一锅美味,吃不够的还可打包带走,回家之后直接上火锅,保质期长达15天,最适合懒人一族。把饭吃完,晚上看看门口的夜景,倒也是个不错的选择。



地址:徽城镇练江路徽州花苑25幢117-120室

人均:77元左右



西溪云庄
西溪山庄是本次歙县所有店铺中的一股清流,这里主打的是豆腐宴。从名字你就能听出来,桌面上一定会是各种豆腐做的菜。豆腐和肉柔一起做成的豆腐丸子,豆干,油豆腐,臭豆腐还有那必不可少的臭豆腐。臭豆腐的味道是一绝,一定不要错过。



店长说,这里的豆腐大多是从村子里的一家百年豆腐店进的食材,豆腐用的都是村里自己种的黄豆制作而成,豆子产量比较少,但是口感会好很多。我们在吃豆腐的时候就发现,豆腐做得非常的嫩,一不小心豆腐都会被筷子夹断。



地址:许村镇许村143号

人均:50元左右



以上,是笑容在歙县3天打卡到的美食哟,分享给大家,你吃过哪家呢?最喜欢的是哪家呢?欢迎评论区留言分享哟!

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